কৃষকদের একটি পরিচিত পুষ্টিকর ফস মধ্য আয়ুর্ তিলই বেশি চাষ করা হয়। তিলের অনেক গুন রয়েছে।
তিলের চাষ আগের মতো আর তেমন হয়না। নানা কারণে হারিয়ে যাচ্ছে এই ফসল। চাঁদপুরের মতলব উত্তর উপজেলায় এখনো কিছু কিছু এলাকায় তিল চাষ হয়। উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় ঘুরে কৃষকদের সাথে কথা বলে জানা যায় তিল চাষে অনিহার কারণ। তারা বলছে বর্তমানে ভুট্টা চাষে লাভবান বেশি হওয়া অনেকেই তিল চাষের পরিবর্তে ভুট্টা চাষ করছে।
উপজেলার ফতেপুর পূর্ব ইউনিয়নের বেগমপুর গ্রামের কৃষক জামাল হোসেন বলেন, আসলে তিল অত্যন্ত উপকারী একটি ফলন। যদিও কালের বিবর্তনে ন্যায্যমূল্য না পাওয়ার কারণে তিল আবাদ করছেনা কৃষকরা। তবে আমি আমার স্বল্প জায়গায় এবার তিলের আবাদ করেছি, আশা করছি সফলতার মুখ দেখবো।
মতলব উত্তর উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের আরএমও ডা. হাসিবুল হাসান বলেন, তিলে রয়েছে অনেক উপকারিতা। ঘা বা ক্ষত স্থানে তিল পিষে মধু ও ঘি মিশিয়ে লাগালে ওষুধ বা মলমের চেয়ে বেশি কাজ করে। তিল পাতার টাটকা রস খেলে রক্ত আমাশয় ভালো হয়। তিলের তেল পেটে মালিশ করলে পেটের ব্যথা ও গ্যাস কমে। একমুঠো তিল চিবিয়ে খেলে অর্শের উপশম হয়।
শরীরের পুষ্টি রক্ষার জন্য প্রতিদিন ৮০ গ্রাম তিল বেটে খেলে শরীরের পুষ্টির অভাব দূর হবে বলে বিশেষজ্ঞদের মতামত পাওয়া গেছে।
এ বিষয়ে মতলব উত্তর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা ফয়সাল মোহাম্মদ. আলী জানান আলী জানান, তিল চাষে আমরা কৃষকদের পরামর্শ ও সহযোগিতা করে আসছি। এবার মতলব উত্তরে ২৩ হেক্টর জমিতে তিল চাষ করা হয়েছে।
এসকে