Top
সর্বশেষ
রপ্তানি নীতিমালার খসড়া নীতিগত অনুমোদন খাদ্যপণ্যে কর না বাড়ানোর নির্দেশনা প্রধানমন্ত্রীর, করপোরেট শুল্ক হ্রাসের পরিকল্পনা এনবিআরের ১৮তম শিক্ষক নিবন্ধনের ফল প্রকাশ বিশ্বজুড়ে শেয়ারবাজার চাঙা, দেশে বড় পতন মুক্তিযোদ্ধার কবর খুঁড়তে গিয়ে মিলল গ্রেনেড আন্তর্জাতিক মুদ্রাবাজারে ডলারের দাম আরও কমলো মৃত্যুদণ্ড চূড়ান্তের আগে কনডেম সেলে না রাখার সিদ্ধান্ত স্থগিত বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্র সম্পর্ক সুদৃঢ় করা নিয়ে আলোচনা হয়েছে: পরিবেশমন্ত্রী জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় বাংলাদেশের পাশে থাকবে যুক্তরাষ্ট্র: ডোনাল্ড লু সব কমিউনিটি ক্লিনিক বন্ধ করে দিয়েছিল বিএনপি: প্রধানমন্ত্রী

ইফতারে যেসব খাবার একসঙ্গে না খাওয়া উত্তম

২০ মার্চ, ২০২৪ ৪:১১ অপরাহ্ণ
ইফতারে যেসব খাবার একসঙ্গে না খাওয়া উত্তম

সারাদিন রোজা রাখার পর মাংসের রিচ ডিশ, বিরিয়ানি ও লোভনীয় ডেজার্ট খাওয়া হলে তা পাচনতন্ত্রের ক্রিয়ায় বিঘ্ন ঘটায়। হতে পারে স্টোমাক ব্লোটিং (পেট পরিপূর্ণ মনে হওয়া)।

ইফতারে যে সব খাবার একসঙ্গে খেতে নেই বা যেসব খাবার আগে খাবেন-

খাওয়ার মাঝখানে ফল খাবেন না:
ফল দিয়ে ইফতার শুরু করুন, অথবা ইফতারের পর ফল খান। অন্য খাবার খাওয়ার মাঝখানে ফল খাবেন না। কারণ খনিজ, ফ্যাট ও প্রোটিনজাতীয় খাবারের সঙ্গে ফল খাওয়া হলে হজমে গণ্ডগোল দেখা দেয়।

পনিরের সঙ্গে বাদাম এবং সি-ফুডের সঙ্গে মাংস খাবেন না:
আমাদের শরীর এক সময়ে এক ধরনের প্রোটিন হজম করতে পারে। একের বেশি প্রোটিনের উৎস থেকে খাবার হজম করার সময় পাচনতন্ত্রে জটিলতা দেখা দিতে পারে।

সাইট্রাস খাবারের সঙ্গে দুধজাতীয় খাবার খাবেন না:
এসিডিক এসিড দুধ জমিয়ে দেয়। ফলে পেটে সমস্যা দেখা দিতে পারে। আবার প্রোটিন ও শ্বেতস্বার জাতীয় খাবারও একসঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়। যদি আপনি মাংসের কোনো আইটেম রাখেন, তবে তা ব্যালেন্স করতে সাইড ডিশে অবশ্যই রাখুন ফ্রেশ ভেজিটেবল।

টেক ইট ইজি:
খাবার খেতে তাড়াহুড়া করবেন না। কারণ সারাদিন খালি পেটে থাকার পর শরীর যদি একবারে বেশি খাবার গ্রহণ করে ফেলে তাহলে বদহজম ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। ইফতারের শুরুতে ফল, টকদই, প্রচুর লিকুইড খাবার যেমন- স্মুদি, জুস ও শরবত খান। এগুলো খাওয়ার কিছু সময় বাদে মূল খাবার শুরু করুন। এ বিরতিটুকু খাদ্য পরিপাক প্রক্রিয়া কার্যকর ও সহজ করবে।

শেয়ার