Top
সর্বশেষ
সরকারের মূল অর্থনৈতিক সংস্কারের অংশ হতে প্রস্তুত বিশ্বব্যাংক সংস্কার কমিশনগুলোর কাজ শুরু অক্টোবরে, রিপোর্ট ডিসেম্বরে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার অধ্যাদেশের খসড়ার চূড়ান্ত অনুমোদন বাংলাদেশ ব্যাংকের পর্ষদের পরিচালক হলেন ফাহমিদা খাতুন রাষ্ট্রায়ত্ত ৬ ব্যাংকের এমডির নিয়োগ বাতিল ইসলামী ব্যাংকের বোর্ড সভা অনুষ্ঠিত অশ্বিন-জাদেজার বীরত্বে চালকের আসনে ভার‍ত ঢাবিতে পিটিয়ে হত্যা: ছাত্রলীগ নেতাসহ তিন শিক্ষার্থী গ্রেপ্তার দায়িত্ব গ্রহণে অপারগতা প্রকাশ করায় ডিএসইতে ফের ২ স্বতন্ত্র পরিচালক নিয়োগ অভাবনীয় সব সুবিধা নিয়ে ভিসা ইনফিনিট ক্রেডিট কার্ড আনল সিটি ব্যাংক

ইফতারে মজাদার বুন্দিয়া তৈরীর রেসিপি

০৪ এপ্রিল, ২০২২ ৫:৩২ অপরাহ্ণ
ইফতারে মজাদার বুন্দিয়া তৈরীর রেসিপি

ইফতারে বুন্দিয়া না হলে কি চলে? সুস্বাদু এই মিষ্টি খাবার সাধারণত বাইরে থেকে কিনে আনা হয়। তবে সেসব খোলা খাবার খেলে অসুখ-বিসুখের ভয় তো থেকেই যায়। তাই ইফতারের জন্য ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন বুন্দিয়া। কীভাবে? রেসিপি জেনে নিন-

তৈরি করতে যা লাগবে

ময়দা- আধা কাপ

বেসন- আধা কাপ

পানি- পরিমাণমতো।

সিরা তৈরি করবেন যেভাবে

২ কাপ পানি ও ৪ কাপ চিনি একসঙ্গে জ্বাল দিয়ে ঘন সিরা তৈরি করে নিন।

বুন্দিয়া তৈরি করবেন যেভাবে

প্রথমে বেসন, ময়দা, চিনি ও পানি দিয়ে গোলা তৈরি করে নিতে হবে। গোলা ঘন করবেন। ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম হতে দিন। গরম হলে তার উপরে বুন্দিয়ার ডাইস ধরে গোলা থেকে ঢেলে দিন। বুন্দিয়ার ডাইস না থাকলে ঝাঁঝরি ব্যবহার করুন। বুন্দিয়া হালকা বাদামি করে ভেজে তুলে সিরায় ভিজিয়ে রাখুন আধা ঘণ্টা। এরপর ইফতারে পরিবেশন করুন।

শেয়ার