ফরিদপুরে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে ফরিদপুর জেলা প্রশাসক সম্মেলন কক্ষে এক আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

মঙ্গলবার (২ ফেব্রুয়ারি) এ আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়।

অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক সার্বিক দীপক কুমার রায়ের সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথি ছিলেন ফরিদপুরের জেলা প্রশাসক অতুল সরকার। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সরকারী রাজেন্দ্র কলেজের অধ্যাপক রিজভী জামান, অধ্যাপক মোঃ শাহজাহান, অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন জেলা প্রাণিসম্পদ অফিসার নুরুল্লাহ মোঃ আহসান, জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অফিসার হযরত আলী, বাংলাদেশ ডেইরি ফার্ম অ্যাসোসিয়েশনের ফরিদপুর শাখার সভাপতি মীর কাসেম আলী।

বাণিজ্য প্রতিদিনের সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি ফলো করুন

প্রধান অতিথির ভাষণে জেলা প্রশাসক অতুল সরকার বলেন ক্রেতাদের স্বার্থ চিন্তা করে সেবার মান বাড়াতে হবে। একই সাথে সাধারণ জনগণ যেন অল্প পয়সায় মানসম্মত খাবার পায় তা নিশ্চিত করতে হবে।

তিনি আরো বলেন, বিক্রেতা এবং ব্যবসায়ীরা একসাথে কাজ করলে সবাইকে ভালো খাবার উপহার দেয়া সম্ভব। সড়কের খাবার প্রসঙ্গে বলেন পৃথিবীর সব দেশেই স্টিট ফুড চালু আছে এটা বন্ধ করা সম্ভব নয়। তবে তার মান গুলো যেন ভাল হয় এবং ক্রেতারা যেন ভালো মান আশা করতে পারে সে জন্য লক্ষ রাখতে হবে। ব্যবসায়ীদের খাবার মান বিক্রয় প্রসঙ্গে বলেন ১০ টাকা লাভের আশায় ক্রেতাদের দয়া করে নিম্নমানের খাবার দেবেন না।

তিনি আগামী বছর থেকে অন্তত একবার হলেও ফুড ফেস্টিভ্যালের আয়োজনের জন্য ব্যবসায়ীদের আহ্বান জানান। এর ফলে বিভিন্ন স্থানে ব্যবসায়ীরা এতে অংশগ্রহণ করবে। এবং খাবারের গুণগত মান সম্পর্কে ধারণা থাকবে। অনুষ্ঠানে বিভিন্ন হোটেল মালিক ও। বিভিন্ন ডেইরী ফার্ম ও পোল্ট্রি শিল্পে মালিকবৃন্দ অংশগ্রহণ করেন।