রেনেসন্স ঢাকায় চলছে “আনলিমিটেড সি-ফুড এক্সপেরিয়েন্স”

রাজধানীর আকাশছোঁয়া রুফটপ অভিজ্ঞতায় নতুন মাত্রা যোগ করতে ঢাকার আর-বার (১৯ তলা)-এ চলছে  “আনলিমিটেড সি-ফুড এক্সপেরিয়েন্স”।

শুক্রবার (৩ এপ্রিল) থেকে এ আয়োজন শুরু হয়েছে। প্রতিদিন সন্ধ্যা ৫টা ৩০ মিনিট থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত এটি উপভোগ করা যাবে।

এই বিশেষ আয়োজনে অতিথিরা কক্সবাজারের টাটকা ও সুস্বাদু বিভিন্ন সি-ফুড আইটেমের স্বাদ নিতে পারবেন।

মেন্যুতে থাকছে গোল্ডেন কোস্টাল ফিশ কেক, ভিয়েতনামিজ ফ্রেশ রাইস পেপার রোল, টুনা টাকোসসহ আরও নানা পদ। সিগনেচার আইটেম হিসেবে পরিবেশন করা হবে চার্ড ব্ল্যাক টাইগার প্রন, ফায়ার-গ্রিলড অক্টোপাস, সিয়ার্ড টুনা মেডালিয়ন এবং স্টিমড ক্র্যাব ক্লাস্টারস।

এছাড়াও বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকছে আন্দামান রেড স্ন্যাপার নিউং মানাও, যা লাইভ কার্ভিং স্টেশন থেকে সরাসরি পরিবেশন করা হবে। স্যুপ ও মূল খাবারের তালিকায় রয়েছে বে ফিশারম্যান’স সিফুড চাউডার এবং টম ইয়াম সিফুড রাইস।

ডেজার্টে অতিথিদের জন্য থাকছে মিষ্টি দই ক্রিম ব্রুলি, যা পুরো অভিজ্ঞতাকে করবে আরও পরিপূর্ণ।

মনোরম শহরের দৃশ্য, আরামদায়ক পরিবেশ এবং বৈচিত্র্যময় সি-ফুডের সমাহারে এই আয়োজনটি সি-ফুডপ্রেমীদের জন্য এক অনন্য গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা হয়ে উঠবে বলে আয়োজকদের আশা।

প্রত্যেকে এই ডাইনিং অভিজ্ঞতাটি সর্বোচ্চ ৯০ মিনিট পর্যন্ত উপভোগ করতে পারবে। সেবার মান বজায় রাখা এবং খাদ্যের অপচয় কমানোর লক্ষ্যে এ সময়সীমা নির্ধারণ করা হয়েছে।

বিএইচ