বাজারে গেলে মিলবে না সংসার খরচের হিসাব, তাই টিসিবির ট্রাকের পেছনে ঘণ্টার পর ঘণ্টা দীর্ঘলাইন। সাহস করে যারা বাজারে এসেছেন, তারাও হিসাব মেলাচ্ছেন প্রয়োজনকে কাটছাঁট করে। দিন দিন নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দর, গ্যাস, পানির দাম বাড়ায় মুদির দোকান ছেড়ে টিসিবির ট্রাক থেকে বাজার সদাইয়ে ঝুঁকছেন চট্টগ্রাম নগরীর মধ্যবিত্ত ও নিম্নমধ্যবিত্তরা। তাদের আশা অন্তত মুদির দোকান থেকে কিছুটা হলেও কম দামে নিত্যপণ্য চাল ডাল তেল পেঁয়াজ যেন কিনতে পারেন। তবে বছর কয়েক আগেও এসব টিসিবির পণ্যের ট্রাকে ভিড় কম থাকলেও গত বছর থেকে এখন টিসিবির ট্রাক ঘিরে দীর্ঘ লাইন পড়ছে। অবস্থা এমন যে একশজনের পণ্যের জন্য হাজার জন ক্রেতার সারি। তাই এতো ভীড়ের মাঝে সেখানেও সুবিধা করতে পারছেন না অনেকেই। বাধ্য হয়ে বেশি দামে কম কিনে দিনাতিপাত করতে হচ্ছে তাদের।
নগরীতে বসবাসকারী স্বল্প আয়ের মানুষদের এখন বেহাল দশা। জিনিসপত্রের বাড়তি দরে অতিষ্ঠ হয়ে উঠেছে জনজীবন। নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামের ঊর্ধ্বগতির লাগাম টানা সম্ভব না হলে মধ্যবিত্ত ও নিম্নমধ্যবিত্তদের সামনে ভয়াবহ সময় আসছে বলে মন্তব্য করছেন নগরবাসী। কিছুদিন পর আসছে রমজান মাস। রমজান মাসে সব সময় অস্থির থাকে নিত্য পণ্যের বাজার। এটা যেন একটা রুটিন। দামের উর্ধ্বগতিতে ক্রেতাদের উঠে নাভিশ্বাস।
নিজেদের কষ্টের কথা উল্লেখ করে নগরীর দিন মুজুর সুরুজ মিয়া বলেন, আমার এখন বয়স হয়েছে। আগের মতো কাজ করতে পারি না। আমরা বাবা ছেলে মিলে যে টাকা কামাই, লাভ হয় না। আয়ের চেয়ে ব্যয় বেশি। প্রতিমাসে চাল, ডাল, তেল, পেঁয়াজসহ সবকিছুর দাম বাড়তি। দেশ থেকে শান্তি চলে গেছে।’
টিসিবি থেকে পণ্য কেনার কথা জানতে চাইলে তিনি বলেন, কিছুদিন আগে টিসিবির ট্রাক থেকে পণ্য কিনতে গিয়েছিলাম। মানুষ পণ্য নিতে ধাক্কাধাক্কি, মারামারি করছে। টিসিবির ট্রাকে মানুষের তুলনায় পণ্য কম থাকে। ট্রাক খালি হয়ে যাওয়ার পরও মানুষ ট্রাকের পেছনে দৌড়াচ্ছে। বুঝতে পারছি, দেশে খারাপ দিন চলে এসেছে।’
অর্থনীতিবিদরা বলছেন, ‘মাথাপিছু আয় বৃদ্ধির হিসাব একটি গড় হিসাব। এটা ঠিক যে মোট উৎপাদন বেড়েছে। মোট জাতীয় সম্পদের পরিমাণ বেড়েছে। জাতীয় আয় বেড়েছে। কিন্তু সেটা কিছু মানুষের, সবার নয়। ফলে সবার জীবনে এর প্রভাব নেই। তেলের দামের সাথে অনেক জিনিসেরই দাম বাড়ছে। অন্যদিকে মানুষের আয় তেমন না বাড়লেও জীবন যাত্রার ব্যয় বেড়েছে। চলতি বছরে জীবনযাত্রার ব্যয় বাড়ার হার অতীতের সব হিসেব ছাড়িয়ে যাবে।’
দফায় দফায় বেড়েছে ভোজ্যতেলের দাম :
২০১৮ সালে ৯০ টাকায় বিক্রি হওয়া বোতলজাত সয়াবিন তেল বর্তমানে ১৬৮ টাকায় এসে ঠেকেছে। নানা অজুহাতে দফায় দফায় বেড়েছে পণ্যটির দাম। ২০২০ সালের মাঝামাঝি সময় থেকে গত বছরে অক্টোবর পর্যন্ত প্রতি লিটার পাম অয়েলে ৭৪ টাকা, সয়াবিনে ৬১ টাকা ও সুপার সয়াবিনে ৬৮ টাকা দাম বেড়েছে। সবশেষ গত ৬ ফেব্রুয়ারি লিটারে বাড়ানো হয়েছে ৮ টাকা। আর পাঁচ লিটারের বোতলের দাম ৭৯৫ টাকা, যা আগে ছিল ৭৬০ টাকা।
পাইকারিতেও বেড়েছে তেলের দাম। ২০২০ সালের মাঝামাঝি সময়ে প্রতিমণ সয়াবিন ৩ হাজার ৩শ, পামতেল ২ হাজার ৪শ ও সুপার সয়াবিন ২হাজার ৭শ টাকায় বিক্রি হলেও বর্তমানে পাইকারিতে পণ্যটির মণে দ্বিগুণ দাম বেড়েছে।
খাতুনগঞ্জের ভোজ্যতেলের পাইকারি ব্যবসায়ীরা বলছেন- শ্রমিক সংকটের কারণে রপ্তানিকারক দেশগুলোতে উৎপাদন কম হওয়ায় বুকিং রেট বেড়ে গেছে। তাই তেলের বাজারে অস্থিতিশীল অবস্থা বিরাজ করছে। আন্তর্জাতিক বাজারে স্বাভাবিক পরিস্থিতি ফিরে আসলে দেশেও দাম কমে যাবে বলে দাবি তাদের।
লাগামহীন নিত্যপণ্যের বাজার
শুধু তেল নয়, চাল, ডাল, ছোলা, চিনি, আদা, ময়দা, পেঁয়াজসহ সবধরণের নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম অস্বাভাবিক হারে বেড়েছে। গতবছরের অক্টোবরে পেঁয়াজের দাম ৮০ থেকে ৯০ টাকায় ঠেকেছিল। চলতি মাসের শুরুতে ৩৫ টাকায় বিক্রি হলেও বর্তমানে ১৫ টাকা বেড়ে প্রতিকেজি পেঁয়াজ ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
ভরা মৌসুমেও প্রচুর চাল উৎপাদন হলেও স্বস্তি ফেরেনি পাইকারি ও খুচরা বাজারে। সরকারের পাশাপাশি মিল মালিক ও বিভিন্ন শিল্প প্রতিষ্ঠান চাল মজুদ করার ফলেই চালের বাজার অস্থির-এমনটাই বলছেন পাইকাররা। বর্তমানে বস্তায় ১৫০ থেকে ২শ টাকা বেড়ে জিরাশাইল (সেদ্ধ) ৩ হাজার ১শ, মিনিকেট (সেদ্ধ) ২ হাজার ৫শ, স্বর্ণা (সেদ্ধ) ২ হাজার ১৫০ থেকে ২২শ, মোটা (সেদ্ধ) ১ হাজার ৯শ, গুটি (সেদ্ধ) ২ হাজার ১শ ও বাসমতী (সেদ্ধ) ১ হাজার ৮৫০ থেকে ১ হাজার ৯শ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পাশাপাশি খুচরা বাজারে প্রতিকেজি চিনিগুড়া চাল ৯০ থেকে ১শ টাকা, মিনিকেট চাল ৫৫ থেকে ৬০ টাকা, নাজিরশাইল চাল বিক্রি হচ্ছে ৭০ থেকে ৭২ টাকায়। তাছাড়া কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে মসুর ডাল ১১৫ টাকা, কদিন আগে ৮০ থেকে ৮২ টাকায় বিক্রি হওয়া চিনি এখন ৮৫ টাকা বিক্রি হচ্ছে। পাশাপাশি মুগডাল ১২৫ টাকা, বুটের ডাল ৮০ টাকায় কিনতে হচ্ছে ক্রেতাদের।
স্বস্তি ছিল না সবজিতেও
শীতের সবজির ভরা মৌসুমেও লাউ, করলা, টমেটো, শশা, ফুলকপি, বাঁধাকপি, বেগুনসহ সব ধরনের সবজিই বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষকে বেশ ভোগাচ্ছে। বাজারে ভরপুর সবজি থাকলেও সব ধরনের সবজির দাম এখনও বেশ চড়া। বর্তমানে প্রতিকেজি টমেটো ৪০, গোল বেগুণ ৮০, লম্বা বেগুন ৭০, করলা ৮০, শিম মানভেদে ৫০ থেকে ৮০, কাঁচা পেঁপে ৫০, শসা ৩৫ থেকে ৫০, গাজর ৩০, ফুলকপি ৪০ থেকে ৫০, চিচিঙ্গা ৮০, পেঁয়াজ ৫০ থেকে ৫২, কাঁচামরিচ ৬০, রসুন ১১০ থেকে ১২০, গোল আলু ২০, দেশি আদা ৭০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। তাছাড়া লাউ ৭০, ব্রুকলি, ফুলকপি ৪০ থেকে ৫০ টাকা পিস বিক্রি হচ্ছে।
অস্থির মাছ, মাংসের হাট
আগে ১২০ থেকে ১৫০ টাকা কেজিতে মাছ পাওয়া গেলেও বর্তমানে ২শ থেকে ২৫০ টাকার নিচে কোন মাছ নেই। আবার ভালো মাছের স্বাদ নিতে হলে গুণতে হবে ৩৫০ থেকে ৬শ টাকার উপরে। বর্তমানে রুই মাছের কেজি বিক্রি হচ্ছে ২২০-৫শ টাকা। তেলাপিয়া ১৩০-১৭০ টাকা, শিং ৩শ-৪৫০ টাকা, শোল মাছ ৪শ-৭৫০ টাকা, পাবদা ৪শ-৫শ টাকা, টেংরা ৪৫০-৬শ টাকা, নলা ১৮০-২শ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৫৫-১৬০ টাকা কেজি দরে। তাছাড়া লেয়ার মুরগি ২৬০, সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২৮০ ও দেশি মুরগি ৪৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
২০১৪ সালে প্রতিকেজি গরুর মাংস ছিল ৩শ টাকা। ২০১৮ তে গরুর মাংসের দাম কেজিপ্রতি ৫৩০ টাকায় গিয়ে ঠেকে। চলতি বছরের শুরুতে ৫৮০ থেকে ৬শ টাকায় বিক্রি হওয়া গরুর মাংস বর্তমানে ৬৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কোথাও কোথাও ৬৫০ টাকায় বিক্রি করতেও দেখা গেছে। কয়েকবছর আগে খাসির মাংস কেজিপ্রতি ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকায় বিক্রি হতো। বর্তমানে প্রতিকেজি খাঁসির মাংস ৯শ টাকায় বিক্রি করছেন বিক্রেতারা।
মাছ বিক্রেতারা বলছেন, পরিবহন খরচ ও মাছের খাবারে দাম বেড়ে যাওয়ায় মাছের দাম বেড়েছে। সাধারণ মানুষ এখন অল্প পরিমাণে মাছ কিনছেন। অনেকেই কম দামি মাছের দিকেই ছুটছেন। পাশাপাশি বড় মাছগুলো শুধু হোটেলগুলোতেই বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে মাংস বিক্রেতারা বলছেন, বাজারে এখন গরুর দাম বেড়েছে। ৮০ হাজার টাকার গরু এখন লাখের নিচে পাওয়া যায় না। তাই বাড়তি দরেই গরুর মাংস বিক্রি করতে হয়। পাশাপাশি খাসির দাম বাড়ায় খাসির মাংস বাড়তি দরে বিক্রি হচ্ছে।
বর্তমান বাজার পরিস্থিতিতে অনেকটাই অসহায় সাধারণ মানুষ। বিশেষ করে নিম্ন মধ্যবিত্ত ও মধ্যবিত্তরা পড়েছেন চরম বিপাকে। বাজারের অনিয়ন্ত্রিত দরের পরিস্থিতি দেখে হতাশাও প্রকাশ করছেন অনেকেই।
নগরীর বাজারগুলোতে ক্রেতারা ক্ষোভ প্রকাশ করে বলেন, ‘বাজারে এমন কোন পণ্য নেই যার দাম বাড়েনি। ৫০ টাকার চিনি ৮০ টাকা, ৯০ থেকে ১শ টাকার তেল এখন ১৬৮ টাকা, ৩০ টাকার পেঁয়াজ ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ৫০ থেকে ৬০ টাকার নিচে চাল নেই, সবজি নেই। মানুষ কি নিয়ে বাঁচবে। দিন দিন জিনিসপত্রের দাম বাড়ছে। মানুষের আয় বাড়ছে না। সরকারি কোন উদ্যোগই চোখে পড়ছে না। বাজারে প্রশাসনের কোন নজরদারি নেই। এভাবে চলতে থাকলে মানুষ একটা সময় না খেয়ে মরার মত অবস্থা তৈরি হবে।’
ক্রেতারা বলেন, ‘কিছু অসাধু চক্র সিন্ডিকেটের কারসাজিতে পুরো বাজার নিয়ন্ত্রণ করছে। সরকারও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বাড়ার ইস্যুতে চুপচাপ। তাহলে পণ্যের বাড়তি দরের নাগাল টেনে ধরবে কে?’
ক্যাব চট্টগ্রাম অঞ্চলের সভাপতি এস এম নাজের হোসাইন বলেন, ‘নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির কারণে জনজীবন অতিষ্ঠ। বিভিন্ন শ্রেণির ব্যবসায়ীরা সিন্ডিকেট করে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের মূল্য বৃদ্ধি করছেন। সরকারকে কঠোর হাতে অতিলোভী অসাধু এসব ব্যবসায়ীকে দমন করতে হবে। বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের মূল্যতালিকা টাঙানো এবং নির্ধারিত মূল্যে পণ্য বিক্রয় করা হচ্ছে কি না, সেটি পর্যবেক্ষণের জন্য সব বাজারে দ্রব্যমূল্য মনিটরিং কমিটি গঠনের ব্যবস্থা করতে হবে। অন্যথায় মানুষের ভোগান্তি কমবে না।’
ট্রেডিং কর্পোরেশন অব বাংলাদেশ, চট্টগ্রাম আঞ্চলিক কার্যালয়ের উপ-উর্ধ্বতন কার্যনির্বাহী (অফিস প্রধান) জামাল উদ্দিন আহমেদ বলেন, ‘বাজারে নিত্য পণ্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় এখন ন্যায্যমূল্যে পণ্য কেনার চাহিদা বেশি। ট্রাকগুলোতে ক্রেতাদের বাড়তি ভিড় থাকায় পণ্যের পরিমাণও বাড়িয়ে দেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি ট্রাকের সংখ্যাও বাড়িয়ে দেয়া হয়েছে।’