শুক্রবার (২৫ মার্চ) সকালে জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে এ মানববন্ধন অনুষ্ঠিত হয়। মানববন্ধনে সভাপতিত্ব করেন সংগঠনের সহ-সভাপতি ডা. মোক্তার হোসেন।
এ সময় তিনি বলেন, অতিমুনাফা লোভী অসাধু ব্যবসায়ীরা অতিরিক্ত অর্থের লোভে খাদ্যে বিভিন্ন প্রকার ভেজাল মিশ্রিত করছে। কৃত্রিমভাবে রং ধরে রাখতে এবং ক্রেতার আকর্ষণ বাড়াতে ফল, শাকসবজি, মাছ, মাংসে ফরমালিন ও বিভিন্ন স্প্রে ব্যবহার করে থাকেন ব্যবসায়ীরা। যা মানবদেহের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি।
ডা. মোক্তার হোসেন আরও বলেন, ভেজাল খাদ্যের জন্য মৃত্যুও হতে পারে। তাই জনসাধারণকে সচেতন করার পাশাপাশি এসব অসাধু ব্যবসায়ীদের দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি দিতে হবে। সরকারের কাছে এ দাবি জানাচ্ছি।
মানববন্ধনে আরও বক্তব্য দেন সংগঠনটির সাধারণ সম্পাদক আব্দুর রহিম বাচ্চু, প্রকৌশলী মো. আনোয়ার হোসেন, প্রকৌশলী মো. আলাউদ্দিন, হাজী মো. ইকবাল হোসেন প্রমুখ।