জেলা অতিরিক্ত প্রশাসক (সার্বিক) ইসরাত সাদমীন এর সভাপতিত্বে বক্তব্য রাখেন, জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা সৌরভ রায়, প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা ডা. কাজী রফিকুজ্জামান, ভোক্তাধিকার সহকারি পরিচালক কাউছার মিয়া, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক এস এম সওকত আলী ও নমুনা সংগ্রহ সহকারি মারুফা আক্তার’সহ অনেকে। এছাড়াও অনুষ্ঠানে জেলা প্রশাসন ও জেলার বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তা এবং কর্মচারীগণ উপস্থিত ছিলেন।
বক্তারা বলেন, উৎপাদন থেকে শুরু করে খাবার টেবিল পর্যন্ত সব খাবার নিরাপদ করতে হবে। অনিরাপদ খাদ্য গ্রহণে ক্যান্সার, কিডনি রোড, বিকলাঙ্গতাসহ বিভিন্ন ধরনের রোগ হয়। তাই পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে জনগনের মধ্যে সচেতনতা সৃষ্টি করা জরুরি।
বক্তারা আরও বলেন, সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সরকার নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ প্রণয়ন করেছে। তাই খাদ্য নিরাপদ করতে সরকারের পাশাপাশি সবাইকে কাজ করতে হবে।