Top
সর্বশেষ

ব্যাস্ত সময় পাড় করেছে কলাপাড়ার শুঁটকি প্রস্তুত কারী জেলেরা

০২ জানুয়ারি, ২০২২ ৭:২৭ অপরাহ্ণ
ব্যাস্ত সময় পাড় করেছে কলাপাড়ার শুঁটকি প্রস্তুত কারী জেলেরা
নাজমুস সাকিব. পটুয়াখালী :

খোলা আকাশের নিচে বিস্তীর্ণ মাঠ, মাঠে বিছানো নীল রঙের নেট। এর উপরেই ছোট ছোট চিংড়ি মাছ (ভুলা) শুকানোয় ব্যস্ত সময় পার করছেন পটুয়াখালীর কলাপাড়া উপজেলার জেলেরা।

কয়েকটি জেলে পল্লীতে ঘুরে দেখা গেছে, অনেকে ভুলা শুকাতে দিচ্ছেন, অনেকে নেড়েচেড়ে দিচ্ছেন। আবার অনেকে ভুলা শুঁটকি গুছাতে ব্যস্ত। কেউ কেউ গুছানো শুঁটকি থেকে ময়লা বেছে ফ্রেস করছেন। কেউ আবার করছেন বস্তাবন্দি। সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত চলতে থাকে এই কর্মযজ্ঞ। পুরুষদের পাশাপাশি নারীরাও অংশ নিচ্ছেন এ কাজে।

জানা গেছে, বছরের অক্টোবরে থেকে শুরু করে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত বঙ্গোপসাগরে এ ভুলা মাছ শিকার করেন জেলেরা। পরে তা ঘাটে নিয়ে এসে কখনো তাজা বিক্রি করে দেন। আবার কখনো শুকানোর জন্য রেখে দেন। কেউ কেউ কিনে শুকান। এভাবে শুকানো শেষ হলে তারা পাইকারি-খুচরা উভয়ভাবেই বিক্রি করেন। তবে বেশিরভাগ জেলেরাই পাইকারি বিক্রি করেন। পাইকাররা কিনে বিভিন্ন জায়গায় রফতানি করে বাজারজাত করেন। উপকূলের বেশিরভাগ মানুষই এই পেশার সাথে জড়িত। অনেকে কৃষি কাজ ছেড়ে এই মৌসুমে ভুলা শুকানোর কাজে যুক্ত হচ্ছেন।

নিজামপুর শুঁটকী পল্লীর জেলে আঃ রাজ্জাক বলেন, ‘আমি আগে কৃষি কাজে জড়িত ছিলাম। এখন ভুলা মাছ শুকাচ্ছি। এখানেই আমার ইনকাম ভালো।’

মোস্তফা মল্লিক নামে এক জেলে বলেন, ‘আমি ১০/১২বছর ধরে এ পেশায় আছি। এতেই আমার সংসার চলে। কার্তিক মাস থেকে চৈত্র মাস পর্যন্ত আমরা ভুলা শুকাই। বর্তমানে সাগরে প্রচুর ভুলা পাওয়া যাচ্ছে। ফলে দাম কিছুটা কম। মৌসুমের শুরুতে ৭ থেকে ৯ হাজার টাকা মণে বিক্রি করলেও বর্তমানে তা ৪ থেকে ৫ হাজার করে বিক্রি হচ্ছে।’

আব্দুল মালেক নামে আরেক জেলে বলেন, ‘আমরা ভুলা থেকে ময়লা বেছে ফ্রেস করে রাখি। পরে পাইকাররা কিনে নিয়ে দেশের বিভিন্ন স্থানে পাঠিয়ে দেয়।’

ভুলা শুঁটকি প্রস্তুত করতে তেমন পুঁজির প্রয়োজন হয়না বলে অনেক জেলেই এখন সাবলম্বী। তবে সরকারি ব্যবস্থাপনা থাকলে আরো লাভবান হবেন জেলেরা এবং এ অঞ্চলের অর্থনৈতিক উন্নয়ন তরান্বিত হবে বলে মনে করছেন স্থানীয় জেলেরা।

 

শেয়ার