নীলফামারীতে খাদ্য উৎপাদনে উদ্বৃত্ত জেলা নীলফামারীর চালের বাজারও অস্থির হতে শুরু করেছে। ক্ষণে ক্ষণে বৃদ্ধি পাচ্ছে সব ধরনের চালের দাম। ২৪ ঘন্টার ব্যবধানে কেজিতে ৩-৪ টাকা দাম বেড়েছে সকল প্রকার চালের। বাজারে মনিটরিং না থাকায় চাল ব্যবসায়ী ও মিলারদের পোয়াবারো অবস্থা।
তাদের ইশারায় নিয়ন্ত্রিত হচ্ছে চালের বাজার। দুদিন আগেও যে মোটা চাল ৪২-৪৩ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছিল সে চাল এখন ৪৫-৪৬ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আর ২৮ চাল এক লাফে কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে ৫৫ টাকা পাইকারি এবং খুচরা বাজারে তা ৫৭-৫৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। দাম বেড়েছে মিনিকেট চালেরও। ৬০টাকা কেজিতে বিক্রি হলেও দুই একদিনের ব্যবধানে তা এখন ৬৫ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
খুচরা ব্যবসায়ীরা অভিযোগ করে বলেন, চালের বাজার অস্থিরতার মূলেই হচ্ছে অসাধু মিল মালিকরা। স্থানীয় বাজারে পর্যপ্ত চালের মজুত থাকার পরেও ঐ মালিকদের কারণেই চালের বাজার বেসামাল হয়ে পড়েছে। তাদের অভিযোগ মিল মালিকরাই নিয়ন্ত্রণ করছেন চালের বাজার। তাদের ইশারা-ইঙ্গিতেই ওঠানামা করে চালের দাম। মিল মালিক ও চাল আড়তদারদের গুদামে হাজার হাজার মণ ধান চাল মজুত থাকার পরেও বাজারে চালের মূল্য বৃদ্ধির পেছনে বাজার মনিটরিং না থাকাকেই দায়ী করছেন অনেকে।
তবে স্থানীয় একাধিক সূত্র বানিজ্য প্রতিদিনকে জানান, জেলার ৯০ ভাগ হাসিকিং মিল বন্ধ থাকায় গুটিকয়েক অটোরাইস মিলের কব্জায় চলে গেচে চালের বাজার। অপরদিকে দাম বেড়েছে সবধরনের ভোগ্যপণ্যের। প্যাকেটের গায়ে লেখা কোম্পানির মূল্য তালিকা ছাপিয়ে অতিরিক্ত দামে বিক্রি হচ্ছে মশার কয়েল, আটা,
চিনি, তেল,লবণসহ সকল পণ্যই। বেড়েছে বেকারি বিস্কুট ও রুটির দাম। কেজিতে ১০ টাকা দাম বেড়েছে মসুর ডাল থেকে শুরু করে সব ধরনের ডালের। প্যাকেটজাত
আটার দামও বেড়েছে কেজিতে ৪-৫ টাকা। দাম বেড়েছে মাছ-মাংসেরও।
সব ধরনের মাছের দাম কেজিতে বেড়েছে ৪০ থেকে ১০০টাকা। গো মাংসের কেজি এখন সাড়ে ৬‘শ টাকা। ৪‘শ থেকে সাড়ে চারশ’ টাকা কেজি দরে দেশি মুরগি বিক্রি হলেও সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২৬০-২৭০ টাকা কেজি দরে। ডিমের দামও বেড়েছে হালিতে ৩-৪ টাকা।
পিয়াজ-রসুনের বাজারও চড়া। নীলফামারী শাখামাছা বাজারে দেশি পিয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৩৫ থেকে ৪০টাকা। আর রসুনের দর কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে ৮০ টাকায় উঠেছে। স্থানীয় ভোক্তাদের অভিযোগ বাজারে মনিটরিং না থাকায় অসাধু ব্যবসায়ীরা ইচ্ছেমতো চাল,ডাল, ডিম, তেল, চিনি, কয়েল থেকে শুরু করে সব ধরনের ভোগ্যপন্যের দাম নিয়ন্ত্রণ করছেন। চালের বাজার নিয়ন্ত্রণে স্থানীয় চালকল মালিক, ডিলার ও ব্যবসায়ীদের আড়তে হানা দেওয়ার পাশাপাশি নামে বেনামে বিভিন্ন গ্রামে-গঞ্জে গুদাম ভাড়া নিয়ে মজুত করে রাখা ধান চাল বাজারে আনা গেলেই চোখের পলকেই চালের বাজার নিয়ন্ত্রিন হবে বলে খুচরা ব্যবসায়ীদের দাবি।