শীতের মৌসুমে ঊর্ধ্বমুখী সব ধরনের সবজির দাম। এর মধ্যে গ্রাম ছেড়ে শহরে পড়ালেখা করতে আসা শিক্ষার্থীদের মেসে কম দামের মধ্যে খাওয়ার মতো সবজি ছিল আলু। এখন সেটিও কেজিতে ১০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। ফলে এ সবজিও বাদ দিচ্ছেন তারা। এ ব্যাপারে শিক্ষার্থী ও সাধারণ ভোক্তাদের প্রশ্ন, মাসের বাজার করতে আমাদের জীবন যায় যায় অবস্থা। এত এত সিন্ডিকেট, আমরা কোথায় যাব। এসব সিন্ডিকেট ভাঙ্গার কেউ কি নেই?

এ বিষয়ে মিছবাহ ও নিহাল নামের দু’জন ব্যাচেলর বাণিজ্য প্রতিদিনকে বলেন, বাড়ি থেকে যা টাকা নিয়ে আসি সব যাচ্ছে খাবারের পেছনে। এছাড়া ছাত্র পড়িয়ে অল্প যা পাচ্ছি ওটাও সেখানেই যুক্ত করতে হচ্ছে। তাহলে এত রক্তক্ষরণ কি বৃথা? অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের উচিত হবে, দ্রুত দ্রব্যমূল্যের দাম নিয়ন্ত্রণ করা। না হলে শহীদদের রক্ত বৃথা যাবে বলেও জানান তারা।

বাজার করতে আসা শাহ আলম নামে এক ক্রেতা বলেন, আমাদের মধ্যবিত্ত পরিবারে নিয়মিত আলু থাকে। এমনিতে দ্রব্যমূল্যের দাম বাড়তি। তার মাঝে আলুর দাম বাড়লে নিজেদের হিমশিম খেতে হয়।

বাণিজ্য প্রতিদিনের সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি ফলো করুন

বাংলাদেশ কোল্ড স্টোরেজ অ্যাসোসিয়েশনের তথ্য মতে, দেশে আলু উৎপাদন হয়েছে ৭০-৮০ মেট্রিক টন। চাহিদা রয়েছে রয়েছে ৯০ মেট্রিক টন। যার মধ্যে ঘাটতি রয়েছে ১৫-২০ মেট্রিক টন। তবে দেশে এবার এক কোটি ৯ লাখ মেট্রিক টন আলু উৎপাদন হয়েছে বলে জানান কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর।

এদিকে আলু আমদানি করে ব্যবসায়ীরা লাভবান না হওয়ায় আমদানি কম হচ্ছে বলে জানান বাংলাদেশ কোল্ড স্টোরেজ অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মোস্তফা আজাদ চৌধুরী।

তিনি বলেন, সরকারি হিসাব অনুযায়ী দেশে উৎপাদন বেশি হলে আলুর দাম বাড়ত না। তবে এবছর কৃষকরা লাভবান হয়েছেন। বর্তমানে বীজের চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় আলু রোপন করতেছে। অর্থাৎ আলু লাগাচ্ছেন। যার কারণে বাজারে দাম বাড়তে পারে।

আজ মঙ্গলবার সকালে দেশের বৃহৎ পাইকারী বাজার খাতুনগঞ্জে সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, প্রতিকেজি আলু বিক্রি হচ্ছে মানভেদে ৫৬ থেকে ৫৮ টাকায়। অথচ একদিন আগেও ২ থেকে ৩ টাকা কম ছিল। তবে গত এক সপ্তাহ ধরে প্রতিকেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৯৫-৯৮ টাকায়।

চট্টগ্রামের চকবাজার ও বহদ্দারহাট কাঁচা বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা যায়, এখন প্রতি কেজি আলু বিক্রি হচ্ছে পাইকারী বাজার থেকে ৭-১০ টাকা বেশি দরে। বর্তমানে আলুর কেজি খুচরায় ৬৩-৬৮ টাকা।

খাতুনগঞ্জের আলুর আড়তদাররা জানান, বর্তমানে আলু আমদানি কম। এ ছাড়া কোল্ড স্টোরেজে মজুদও কমছে। বিশেষ করে অনেক ব্যবসায়ী এখন আলু রপ্তানি করছেন। এতে করে দেশে পণ্যটি সংকট দেখা দিয়েছে। তাই দাম বাড়ছে।

রিয়াজদুদ্দীন বাজারের আড়তদার হারিস খান বাণিজ্য প্রতিদিনকে বলেন, এখানে যা আলু আসে সবটাই আসে মুন্সিগঞ্জ, বগুড়া ও রংপুর থেকে। কিন্তু সেখানে কোল্ড স্টোরেজে আলু মজুত নেই। আমদানিও কমে গেছে। ফলে আমরা খুচরা ব্যবসায়ীদের পণ্যটি সরবরাহ দিতে পারছি না।

চট্টগ্রাম নগরীর বহদ্দারহাট কাঁচা বাজারের খুচরা ব্যবসায়ী জাহেদুল ইসলাম বলেন, পাইকারী বাজার থেকে দেড় টন আলু সংগ্রহ করেছি প্রতি কেজি ৫৬ টাকায়। গাড়ি আর শ্রমিকদের খরচ যোগ করে বিক্রি করছি ৬৫ টাকায়।

আলুর দাম কেন বাড়ছে জানতে চাইলে চট্টগ্রাম রিয়াজ উদ্দিন আড়তদার কল্যাণ সমিতির সাধারণ সম্পাদক ফারুক শিবলী বাণিজ্য প্রতিদিনকে বলেন, আলুর দাম আমরা এখানে বাড়াচ্ছি না। বাড়চ্ছে উৎপাদনস্থলে। তারা মজুত করে কৃত্রিম সংকট সৃষ্টি করছে। ফলে প্রশাসনকে অভিযান চালাতে হলে সেখানেই চালাতে হবে। তাহলে বাজারে সেটার প্রভাব পড়বে।

বিএইচ