লক্ষ্মীপুরের রায়পুরে বাসাবাড়ি বাজারে ঈগল আইসক্রিম নামের মাছের বরফের কারাখানায় অস্বাস্থ্যকর ও পরিবেশে নিম্নমানের উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হচ্ছে আইসক্রিম। যেটি এক সময়ে মাছের বরফের কারখানা ছিল। ভেজা ও স্যাঁতসেঁতে নোংরা রুমের মধ্যে ঘনচিনি, স্যাকারিন, খাওয়ার অনুপযোগী রঙ, অ্যারারুট, সুইটিক্স, ফ্লেভার ও বাসি-পঁচা পাউরুটি দিয়ে তৈরি করছে আইসক্রীম।

ঈগল আইসক্রিম নামের আইসক্রিমের কারখানার নাম ঈগল থাকলেও আইসক্রিমের প্যাকেটের গায়ের নাম মেংগো বার। প্রয়োজনীয় কাগজপত্র নেই। নামে মাত্র মেয়াদউত্তীর্ণ ট্রেড লাইসেন্স নিয়ে বিভিন্ন এলাকায় এ আইসক্রীমের ব্যবসা করে আসছে। এ ঈগল আইসক্রিম কারখানা যে সব উপাদান দিয়ে আইসক্রিমে ব্যবহার করা হয় তা শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর।

বিশেষ করে শিশুদের অস্থিমজ্জার ক্ষতি হতে পারে। এ থেকে ব্লাড ক্যান্সার, কিডনি ও লিভারের ক্ষতি হতে পারে। শিশুদের মানসিক বিকাশে এ ধরনের রাসায়নিকের ক্ষতিকর প্রভাব রয়েছে ব্যাপক। আইসক্রিমগুলোর যে রঙ তা হাতে লাগলে সহজে উঠতে চায় না। এমন কি ব্যবহার করে আইসক্রিমে যা খেয়ে মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়ছে।

বাণিজ্য প্রতিদিনের সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি ফলো করুন

আইসক্রিম কারখানার মালিক মোঃ মানিক সাংবাদিকদের জানান, করোনার কারণে আমাদের কারখানা দীর্ঘদিন বন্ধ ছিল। নতুন করে আবার শুরু করেছি, এটি আমাদের মাছের বরফের কারখানা ছিল, এখন আইসক্রিম তৈরি করে বাজারে বিক্রি করি।

রায়পুর উপজেলার নির্বাহী কর্মকর্তা আঞ্জন দাস বলেন, বরফের কারখানা আইসক্রিম তৈরি করা হয় যা আমাদের শিশু হতে বৃদ্ধ সবারই স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি, তাই আমরা অতিদ্রুত এ ধরনের ব্যাবসায়ীদের বিরুদ্ধে আইনি উদ্যোগ নিবো।