রান্নাবান্না

বিকেলের নাস্তায় চা-কফির পাশাপাশি ভাজাপোড়া খাবার না থাকলে যেন চলেই না! এক্ষেত্রে বাইরের অস্বাস্থ্যকর ভাজাপোড়া ...

শীত মানেই বিভিন্ন ধরনের পিঠার আয়োজন। এই তালিকায় পাটিসাপটার নাম থাকে উপরের দিকেই। সব বয়সীর ...

স্যান্ডউইচ খেতে কে না পছন্দ করেন! স্কুলের টিফিন থেকে শুরু করে কর্মব্যস্ততার মাঝে ঝটপট ক্ষুধা ...

সরিষা ফুলের সৌন্দর্য সবাইকে মুগ্ধ করে। সরিষা ক্ষেত দেখলে মনে হয় প্রকৃতি হলুদ চাদর বিছিয়ে ...

প্রতিদিনই কোনো না কোনো বেলায় মাছ খান কমবেশি সবাই। একেকজনের পছন্দ ভিন্ন ভিন্ন সব মাছ। ...

শীত আসতেই ঘরে ঘরে পিঠা তৈরির ধুম পড়েছে। এখনই সময় বাহারি সব পিঠার স্বাদ নেওয়ার। ...

শীত মানেই নানা স্বাদের পিঠার সমাহার। তার মধ্যে সুস্বাদু একটি পিঠা হলো দুধ খেজুর। এর ...

শীতের এই মৌসুমে রান্নার আয়োজনে রাখতে পারেন শাহী ফুলকপি। প্রতিদিনের পরিচিত সবজির ব্যতিক্রমী রান্না খাবারে ...

বিরিয়ানি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। মাটন, বিফ বা চিকেনসহ হরেক ...

ফ্রাইড চিকেন থেকে ছোট-বড় সবাই ভালোবাসেন। বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট থেকেই ফ্রাইড চিকেন কিনে খান সবাই। তবে ...

অনেকেই আছেন সারা বছর অপেক্ষা করেন শীতে হাঁসের মাংস ভুনা খাওয়ার। জেনে নিন হাঁসের মাংসের ...

বিকেলে নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট তৈরি করা যায় পাকোড়া। ঝাল জাতীয় খাবার যাদের বেশি ...

আজ জানবো মুড়ি দিয়ে শুধু মুড়ি মাখাই নয় তৈরি করা যায় আরও বেশ কিছু মজার ...

কাঁচা কলা দিয়ে সুস্বাদু সব খাবার তৈরি করা সম্ভব। তেমনই একটি পদ হলো কাঁচা কলার ...

শীতে বাজারে এসেছে টাটকা সবুজ সবজি। যা দিয়ে বাঙালির ঘরে ঘরে চলছে হরেক রকমের রান্না। ...

বাজারে এখন বেশ সহজলভ্য শীতকালীন সবজি। শীত না আসতেই বাজারে হাজির এই শীতকালীন সবজি। শীতকালীন ...

চিংড়ি মাছের যে কোনো পদই ক্ষুধা বাড়িয়ে দেয় দ্বিগুণ। চিংড়ির মালাইকারি থেকে শুরু করে সরিষা ...

মুরগির মাংস দিয়ে ঝটপট তৈরি করা যায় অনেক রকমের নাস্তা। চিকেন পেঁয়াজু তার মধ্যে অন্যতম। ...

মালাইকারির নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। চিংড়ির মালাইকারি কিংবা ডিমের মালাইকারি অনেক তো ...

কলার মোচা সবজি হিসেবে দারুণ সুস্বাদু। শুধু তাই নয়, এটি অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। তবে সঠিক ...

পিঠা খেতে কে না পছন্দ করেন। একেকজনের পছন্দ একেক ধরনের পিঠা। বিভিন্ন ধরনের পিঠার মধ্যে ...

মুরগির মাংস বিভিন্নভাবে রান্না করে খান কমবেশি সবাই। এর মধ্যে মুরগির মাংস ভুনা অন্যতম। এছাড়া ...

ডিমের বিভিন্ন পদ কমবেশি সবাই প্রায়ই খান। বিশেষ করে ব্যাচেলরদের অন্যতম এক খাবার হলো ডিম। ...

এক ধরনের চর্মরোগ হলো সোরিয়াসিস। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়ায় এই গুরুতর চর্মরোগের ঝুঁকি ...

মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করেন। আর তা যদি হয় লালমোহন মিষ্টি তাহলে তো কথায় ...

মিষ্টি খাবারের মধ্যে সন্দেশ অন্যতম। সাধারণত ছানা বা ক্ষীর দিয়ে তৈরি সন্দেশ আমরা খেয়ে থাকি। ...

তালের সুমিষ্ট স্বাদ আর ঘ্রাণ বেশিরভাগের কাছেই পছন্দের। সুস্বাদু এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় ...

বাঙালি মানেই মাছের নানা পদ খেতে ভালোবাসেন। ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে রান্না করা যায় কচু ...

বিভিন্ন ফল দিয়ে তৈরি করা যায় জেলি। তবে জেলির নাম শুনলে প্রথমেই মনে পড়ে কমলার ...

মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে ডাবের পায়েস হতে পারে একটি পছন্দের খাবার। ভাবছেন ডাব দিয়ে আবার পায়েস কীভাবে ...

থানকুনি পাতায় আছে ওষুধিগুণ। শারীরিক নানা সমস্যার সমাধান মেলে থানকুনি পাতায়। মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ানো থেকে ...

প্যানকেক মানে মিষ্টি স্বাদের খাবার এমনটাই সবার জানা। এটি তৈরি করা হয় ডিম ও ময়দা ...

বর্ষাকালে ইলিশের কদর বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় বেড়ে যায়। এ সময় ইলিশ বেশ সহজলভ্য হয়ে ...

স্বাস্থ্যকর একটি নাস্তা হতে পারে পটেটো অমলেট। এটি খেতে পারেন সকালের নাস্তায় কিংবা বিকেলে চায়ের ...

চিকেন খেতে ভালোবাসেন এমন যে কারও কাছেই পছন্দের একটি খাবার হলো চিকেন মাসালা ফ্রাই। এই ...

আগামী ২২-২৩ জুলাই অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে হোমমেড ফুড ফেস্টিভ্যাল ‘শেফস বিয়ন্ড হোম’। রাজধানীর মাইডাস সেন্টারে ...

মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব খাবার। তার মধ্যে অন্যতম হলো মাংস পুলি। এটি ...

টক-ঝাল দিয়ে ফুচকা খেতে পছন্দ করেন নিশ্চয়ই? বিশেষ করে মেয়েরা এই খাবার অনেক বেশি পছন্দ ...

কোরবানি ঈদের পর থেকে কমবেশি সবাই তো গরুর মাংসের বাহারি পদ খাচ্ছেন! তবে স্মোকি কাবাবের ...

ঈদ ও এর পরবর্তী বেশ কয়েকদিন ধরে সবার ঘরেই কমবেশি মাংস রান্না হয়। তবে মাংস ...

উৎসবের আয়োজনে মাংসের নানা পদ থাকে। মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন স্বাদের খাবার। গতানুগতিক ...

পাকোড়া সাধারণত আমরা সবজি দিয়েই তৈরি করে খাই। কিন্তু এটি চাইলে তৈরি করতে পারেন মাংস ...

ডিম দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদের খাবার। ঝাল, মিষ্টি, নোনতা- বিভিন্ন স্বাদের খাবার তৈরি ...

ঝটপট নাস্তা তৈরির প্রসঙ্গ এলে সবার আগে যে ক’টি খাবারের নাম মনে আসে, তার মধ্যে ...

আমরা সুজি দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবার খেয়েই অভ্যস্ত। কিন্তু কেবল মিষ্টি খাবারই নয়, সুজি দিয়ে ...

লাউ শাক খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। লাউয়ের স্বাস্থ্যগুণ অনেক। ঠিক একইভাবে এর শাকেও আছে প্রয়োজনীয় ...

পিজ্জা খেতে মন চাইলে রেস্টুরেন্টে যাওয়ার দরকার নেই, এটি আপনি তৈরি করতে পারবেন বাড়িতেই। বাড়িতে ...

মুরগির মাংস দিয়ে মুখরোচক সব পদ তৈরি করা যায়। চিকেন ফ্রাই থেকে শুরু করে চিকেন ...