রান্নাবান্না

জিভে জল আনা একটি খাবারের নাম কাবাব। বিভিন্ন আয়োজনে-আপ্যায়নে থাকে সুস্বাদু এই খাবার। কাবাবের আছে ...

শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম ব্রকোলি। ফুলকপির মতো দেখতে হলেও স্বাদে ফুলকপির চেয়েও সুস্বাদু। সবুজ রঙের ...

গরুর মাংস দিয়ে বাহারি সব পদ তৈরি করা যায়। যার মধ্যে গরুর মাংস ভুনা ও ...

শীতের সকাল অথবা বিকেল বেলা গরম চায়ের সঙ্গে একটা কিছু চাই-ই চাই। তবে গতানুগতিক মুখরোচক ...

চিকেনের যে কোনো পদই খেতে দারুণ মাজাদার। চিকেন ফ্রাই, চিকেন চাউমিন থেকে শুরু করে মুরগির ...

বাজারে এখন প্রচুর ফুলকপি পাওয়া যায়। এই ফুলকপি আমরা বিভিন্ন ভাবে খেয়ে থাকি। তবে কখনো ...

প্রতিদিনই বিকেলের নাস্তা থেকে শুরু করে ছোট বড় সবার টিভিন বক্সে জায়গা করে নেয় নুডলস। ...

শীতের সন্ধ্যায় বন্ধুদের সঙ্গে বসে আড্ডা দেওয়ার সঙ্গে খাওয়া-দাওয়ার আয়োজনও থাকছে দেদার। কিন্তু মাংস-পোলাও তো ...

শীত এলেই বাজারে মেলে নানা পদের সবজি। যা দিয়ে তৈরি করতে পারেন পাকোড়া। আসুন জেনে ...

ডায়েট করতে গিয়ে অনেক সময় শরীরে আমিষের ঘাটতি তৈরি হয়। আমিষের ঘাটতি পূরণ করতে এগ ...

কথায় বলে, মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। বিভিন্ন ...

মুরগির মাংস খেতে কে না পছন্দ করেন! প্রায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাতেই থাকে মুরগির মাংসের বাহারি সব ...

কাঁচা বাজারে চোখ পড়লেই দেখবেন ফুলকপির ছড়াছড়ি। ক্রুসিফেরি ফ্যামিলির এই সবজিটি যেমন সহজলভ্য তেমনি দামেও ...

দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন গরুর মগজের চপ। এছাড়া বিকেলের নাস্তায়ও মগজের চপ রাখতে ...

বাজারে এখন প্রচুর বাঁধাকপি পাওয়া যায়। আমরা সবাই কম বেশি বাঁধাকপি ভাজি করে খেয়ে থাকি। ...

চলছে শীতের আমেজ। শীত মানেই ভাপা পিঠা, শীতমানেই সবজি। শীতের এই আমেজ আর সবজির সহজলভ্যতা ...

শীতকাল মানেই পিঠেপুলি আর পাটিসাপটা। তবে যাদের ডায়াবেটিস আছে তারা পাটিসাপটা পিঠা খেতে পারেন না। ...

গরু অথবা খাসির কলিজা ভুনা গরম গরম ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু। এটি ...

বিয়ের অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে ঘরোয়া যে কোনো আয়োজনে চিকেন রোস্ট না হলে কী চলে! ...

ভর্তা খেতে কে না পছন্দ করে? শীতের দিনে ভর্তা খেতে আরও ভালো লাগে। এ সময় ...

শীতের দিনে পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। এখন সবার ঘরে ঘরেই পিঠা তৈরির ধুম পড়ে গেছে। ...

শীতকালীন সবজি ফুলকপি খেতে পছন্দ করেন ছোট-বড় সবাই। ফুলকপি ভাজি, পাকোড়া থেকে শুরু করে এর ...

শীতের বিকেলে গরম গরম পুরি খাওয়ার মজাই আলাদা। তবে স্বাদ পাল্টাতে এবার ডালপুরির বদলে তৈরি ...

চিতল মাছ দেখতে যেমন সুন্দর, তার স্বাদও তেমন ভালো। এই মাছের বিভিন্ন পদ রয়েছে। এর ...

মালাই রোল বেশ জনপ্রিয় একটি মিষ্টান্ন। গুঁড়া দুধ আর পাউরুটি দিয়ে তৈরি এই খাবারটি পছন্দ ...

শীতে একটু গরম গরম খাবারই খেতে ভালো লাগে। আসুন আজ দারুণ জনপ্রিয় খাবার চিকেন মোমো ...

শীতে অতিথির জন্য তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুমের স্যুপ। দিতে পারেন মাশরুম ফ্রাইও। যা ...

মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদ সববয়সীদের কাছেই সমান জনপ্রিয়। বিশেষ করে চিকেন ফ্রাই, চিলি ...

পোলাও খেতে কে না পছন্দ করেন। আর তা যদি হয় সবজি পোলাও তাহলে তো কথায় ...

শীতে সন্ধ্যার নাস্তায় এক্সট্রা কিছু তো পরিবারের সবাই আশা করে। তাদের খুশি করতে তৈরি করুন ...

শীত সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে দারুণ জমবে গরম-গাম চিকেন প্যাটিস। প্যাটিস খেতে আমরা প্রায় সবাই পছন্দ ...

ঝটপট বিশেষ কিছু রাঁধতে চাইলে বেছে নিতে পারেন বিফ তেহারি। এটি তৈরিতে ঝামেলা কম আবার ...

বাড়িতে অতিথি এলে যেসব বিশেষ আয়োজন থাকে তার ভেতরে চিকেন রেজালা অন্যতম। এটি তৈরি করা ...

ভারতের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার চিকেন টিক্কা মাসালা। ছোট-বড় সবাই মুরগির মাংসের এই পদটি পছন্দ ...

গোলাপের মতো দেখতে এক পিঠা। সবাই তাকে গোলাপ পিঠা বলে। ময়দা, চিনি, দুধের তৈরি এই ...

বাজারে এখন মিলছে পালং শাক। স্বাস্থ্যের জন্য এটি বেশ উপকারি। ভাজি বা তরকারি দুইভাবেই পালং ...

শীতকাল মানেই পিঠাপুলির সময়। নানারকম মিষ্টি খাবার চেখে দেখার উৎকৃষ্ট সময় এটি। তিল আর নারকেল ...

কনকনে শীতে কাঁপছে পুরো দেশ। শীত মানেই গরম কিছু খাওয়া। শীতের বিকেলের নাশতায় পিঠা-পুলি বা ...

শীতের সঙ্গে পিঠা বা মিষ্টি খাবারের সম্পর্ক বেশ পুরনো। এসময় তাজা গুড় মেলে। আর নতুন ...

বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি ও মিষ্টি জাতীয় খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয় ছানা। তবে অনেকেই ছানা ...

শীতের সন্ধ্যায় জমিয়ে আড্ডা দিতে চাই মজার মজার গরম খাবার। আর কাবাব পরোটা হতে পারে ...

ইলিশের যেকোনো পদই বাঙালির কাছে অনেক প্রিয়। গরম ভাতের সঙ্গে ইলিশ মাছ হলে আর কী ...

খিচুরি খাওয়ার উপযুক্ত সময় হলো বর্ষা আর প্রচণ্ড শীত। বাইরে এখন হিমশীতল বাতাস, এই ঠান্ডা ...

শীত আসতেই পিঠা খাওয়ার ধুম পড়েছে কমবেশি সবার ঘরেই। এখনই তো সময় বাহারি সব পিঠা ...

রসমালাইয়ের স্বাদ ও গন্ধে সবাই মুগ্ধ। মিষ্টির দোকান থেকেই কমবেশি সবাই কিনে খান এই মিষ্টান্ন। ...

চিনি খাওয়ার ক্ষেত্রে যাদের নিষেধ রয়েছে অর্থাৎ চিনি খাওয়ার কারণে বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত সমস্যা দেখা দিতে ...

শীতের পিঠার তালিকায় রাখতে পারেন লবঙ্গলতিকা। সহজে তৈরি করা যায় এবং এটি তৈরিতে উপকরণও লাগে ...

সাধারণত গরু বা খাসির মাংসের সঙ্গে খাওয়া হয় পোলাও।তবে চাইলে স্বাদ বদলাতে আজ তৈরি করতে ...